Våffeldagen!

I morse påmindes jag om att det är våffeldagen idag. Som tur var så hade jag vispgrädde i kylen (som iofs gått två månader över sitt bäst för datum).

Jag gjorde frasvåfflor. De innehåller bara vispgrädde, mjöl, lite salt och vatten, så det var enkelt. Det ska visst egentligen vara sur grädde, och enligt "Meny i P1" så är de visst bäst med Crème fraîche istället för grädde, men det hade jag inte idag.

Barnen gillar egentligen inte våfflor men idag fick de manne mig äta vad som bjöds!